Estomacher extrae, homogeneiza y filtra la muestra. También llamado homogeneizador de aleteo o mezclador, ampliamente utilizado en el tratamiento de homogenización de tejido animal, muestras biológicas, etc. Desempeña un papel importante en alimentos, medicamentos, cosméticos, pruebas clínicas moleculares, de toxinas y bacterias, especialmente en microorganismos.