Medio de Cultivo Agar Papa Dextrosa

* 4.0 g de extracto de papa es equivalente a 200 g de infusión de papas.

Alimentos

Un medio adecuado para el aislamiento y recuento de levaduras y mohos en productos lácteos1 o aquellos que se encuentran en la superficie de carnes frescas, embutidos y embutidos y otros alimentos 2. Este medio es adecuado para la detección y enumeración de moldes resistentes al calor en forma térmica Frutas procesadas y productos a base de frutas 2.

El trabajo realizado en cooperación con CSIRO Melbourne había demostrado que los minerales presentes en el agar podrían influir en la formación de pigmentos de ciertos hongos. Cuando la producción de pigmento es una parte crítica de la identificación del hongo, es claramente importante estabilizar esta característica. El agar utilizado en el agar de dextrosa de patata se analiza cuidadosamente para garantizar la correcta producción de pigmento por hongos como Fusaria spp.

Farma
Un medio adecuado para la preparación de Aspergillus niger. El agar de patata dextrosa se ajusta a los parámetros de las pruebas armonizadas de límite microbiano de EP / USP / JP (prueba de enumeración) 3,4,5.