Las placas de recuento de E. coli/Coliformes se utilizan para la enumeración de Escherichia coli (E. coli) y coliformes en la industria alimentaria y de bebidas. Los coliformes no se definen por taxonomía, sino por sus características bioquímicas.
La placa de recuento aeróbico (AC) es una placa rápida y lista para la toma de muestras, diseñada para determinar las poblaciones totales de bacterias aeróbicas. Su rejilla integrada facilita el recuento de colonias, lo que proporciona resultados rápidos, precisos y consistentes.
La placa de recuento de Enterobacteriaceae proporciona resultados en tan solo 24 horas, lo que le permite determinar rápidamente posibles fuentes de contaminación. Las enterobacterias incluyen todos los coliformes, así como patógenos potenciales como Salmonella, Shigella y Yersinia.
El sistema Staph Express (STX) consta de una placa Staph Express Count (STX) y un disco Staph Express (STX), que se envasan por separado. La placa STX es un sistema de medio de cultivo listo para la muestra que contiene un gelificante soluble en agua fría.
Se utiliza cuando existe flora de fondo en el análisis de Staphylococcus. Este disco permite identificar Staphylococcus aureus en todas las colonias sospechosas.
La placa para el recuento de bacterias lácticas (LAB) es un sistema de medio de cultivo autónomo y listo para la muestra que contiene nutrientes, agentes selectivos, un gelificante soluble en agua fría y un indicador de tetrazolio que facilita la enumeración de colonias. La placa LAB contiene compuestos depuradores de oxígeno que crean un entorno anaeróbico para la recuperación de bacterias lácticas homofermentativas y heterofermentativas en las industrias de alimentos y bebidas.
La placa de recuento de levaduras y mohos (hongos) es un sistema de medio de cultivo listo para usar que contiene nutrientes suplementados con antibióticos, un gelificante soluble en agua fría y un indicador que facilita la enumeración de levaduras y mohos. Las placas se utilizan para la enumeración de levaduras y mohos en las industrias de alimentos, bebidas y agua embotellada.
Test Oxidase, método colorimétrico con tiras para detección de citocromo oxidasa en microorganismos. Conservación 2 a 8 °C. Aplicación en alimentos, bebidas y farmacéutico